Hendra, Owner Fauzan Catering Samarinda. (foto:AF)
SOHIB JELAJAHKuliner DETAKKaltim.Com, menjalankan bisnis yang sesuai dengan hobi dan bakat, bisa sangat menguntungkan. Seperti yang dilakoni seorang pria di Samarinda ini, yang telah menggeluti bisnis catering selama sekitar 17 tahun atau sejak tahun 2008 sampai sekarang. Sebut saja namanya Boss Hendra, Owner Fauzan Catering Samarinda.
Ditemui di kantornya, Hendra yang terlihat bersemangat mengungkapkan memulai usahanya dari nol sampai sekarang yang telah memiliki karyawan 16 orang.
“Tadinya saya bersama istri merintis dari nol, alhamdulillah eksis sampai sekarang,” ungkap Hendra, Senin (25/8/2025).
Hendra yang membuka usaha di Jalan wahid Hasyim 2, Perumahan Mutiara Indah, Sempaja Ujung Samarinda, Kaltim, dalam bincang singkat dengan Anggota Tim JELAJAHKuliner DETAKKaltim.Com mengungkapkan, ia menerima pesanan untuk prasmanan sampai kotakan.
“Adapun menu masakan kuliner yang biasa dipesan seperti Nasi Tumpeng, Soto Banjar, Soto Lamongan, Nasi Kuning, Rawon, Martabak Surban, Empek-Empek, dan sesuai request customer,” ungkap Hendra.
Pria yang berbadan kekar dan berambut gondrong ini juga menegaskan, bahwa setiap ada kelebihan makanan akan diserahkan kepada customer.
“Bagi saya bukan hanya mementingkan keuntungan, tapi kualitas rasa, kejujuran, dan menjadi orang yang amanah itu lebih diutamakan. Itu yang selalu saya tekankan kepada semua karyawan,” jelas Hendra.
Hendrapun berharap kepada generasi muda sekarang ini, agar mengedepankan rasa optimis dan disiplin dalam hal apapun yang berbau kebaikan.
Gimana sohib JELAJAHKuliner DETAKKaltim.Com, pengen pesan? Yuk buruan deh ke sana. Nikmati sensasi rasanya, temukan kepuasannya. (*)
Penulis: Aziz Fahri
Editor: Lukman
